Černá sůl (200g) Ájurvedská

Černá sůl není běžná sůl, nepřidávejte ji na cokoliv. Má úplně jinou chuť než stolní nebo mořská sůl.

Obsahuje mnoho druhů minerálů, vysoký podíl železa a proto je součastí mnoha ájurvedských léků. Používá se zejména při střevních potížích a bolestech břicha. Má projímavé ůčinky. Působí anabolicky, zvyšuje chuť k jídlu, tvorbu krve a žluči, napomáhá trávění a podporuje slinění.

Vhodné použití černé soli:

na čerstvé krájené ovoce

do polévek

do salátů

k rybám

na některé druhy masa

na pražené kešu oříšky

na čerstvé jogurtové zálivky a omáčky