Úvod »Rýže»Předvařená rýže / Parboiled » Kokosové máslo (200g)
Creamed coconut (200g)
Kokosové máslo je podobné kokosovému mléku, ale obsahuje podstatně méně vody. Jeho konzistence je pevná lehce pastovitá (podobně jako klasické máslo). Kokosové máslo má jemnou ne přílis sladkou chuť a nejčastěji se používá při přípravě sladkých dezertů a moučníků.